Opskrifter på hjemmebrygget øl

Lidt praktisk om øl opskrifterne

De tidlige opskrifter giver omkring 4-5 liter hjemmebrygget øl. De nyere opskrifter giver mellem 9 og 12 liter øl. Jeg bruger en 16 liters gærspand til at gære de store batches og et 5 liters brygglas til de små batches.

Hvordan jeg brygger

Jeg brygger med full volume mesh metoden. Det vil sige at jeg brygger i en gryde med en mæskepose (BiAB). Jeg har skrevet detaljeret om hvordan jeg gør på den side som handler om bryg metoden.