Stout

Lakrids Stout, afgjort

Lakrids Stout, afgjort

Så kom dagen endelig, hvor jeg kunne smage på min Lakrids Stout. Det var den som voldte mig en del problemer under gæringen. Den havde karboneret fint, hvilket man også kan se på skummet. Øllen stod dejlig mørk og kraftig som jeg ønskede det. Smagen […]

Lakrids Stout, måske

Lakrids Stout, måske

Nogle bryg er åbenbart mere forfulgt af uheld end andre. Nu ville jeg brygge min Lakrids Stout, den som jeg ville have brygget da jeg endte med at lave min Man har en plan… Stout. Så jeg fik købt engelsk lakrids og SafAle US-05 gær. […]

Man har en plan… Stout

Man har en plan… Stout

Engang imellem går alt som man har planlagt og tingene kører bare, andre gange knapt så meget. Dette skulle have været en Stout gæret med SafAle US-05 (jeg havde en halv pakke til overs fra min Enebær Porter). Der skulle også tilsættes engelsk lakrids, men […]