Saison

Ny øl på hovedsageligt nye flasker

Ny øl på hovedsageligt nye flasker

Så er det tid til at min Tørhumlede Saison skal på flasker. Saison gær gærer FG langt ned, det vil sige at den spiser mere af det sukker, som er i ens bryg. Her er FG (final gravity) 1005. Da OG (original gravity) var 1060, er det […]

Saison, tørhumlet med Mosaic og cascade humle

Saison, tørhumlet med Mosaic og cascade humle

Dette bryg er første halvdel af et eksperiment og står i skrivende stund og gærer i min gærspand. Jeg vil sætte mig ind i hvor meget de forskellige gærtyper påvirker smagen af det man brygger. Måden jeg gør det er ved at lave to ens […]