Porter

Enebær porter, igen

Enebær porter, igen

Det var en trist dag, da jeg åbnede den sidste af de 9 33 cl flasker, som mit første bryg af denne opskrift gav. Derfor besluttede jeg mig at købe en større gærspand og øge mændgen til 10-11 liter, hvilket er det maksimale jeg kan […]

Enebær Porter

Enebær Porter

Nu begynder det at blive spændende! Jeg er stor fan af de helt mørke øl typer som Stout og Porter. Jeg var dog lidt tilbageholdende med at brygge en af de to øl typer, da man som regel skal bruge mange forskellige slags malt og […]