Eksperiment

Bastard Blonde – mere om at lære at brygge øl.

Bastard Blonde – mere om at lære at brygge øl.

Jeg vil som før nævnt sætte mig ind i hvor meget forskel gæren giver i et bryg, hvis man ikke ændrer andet i opskriften. En vigtig del af at lære at brygge øl. Så jeg gentager mit bryg fra d. 24. april, med samme opskrift […]

Saison, tørhumlet med Mosaic og cascade humle

Saison, tørhumlet med Mosaic og cascade humle

Dette bryg er første halvdel af et eksperiment og står i skrivende stund og gærer i min gærspand. Jeg vil sætte mig ind i hvor meget de forskellige gærtyper påvirker smagen af det man brygger. Måden jeg gør det er ved at lave to ens […]