Hydrometer

Et hydrometer bruges til at måle vægtfylde på ens urt. Man måler før (OG) og efter (FG) gæring. Ud fra de to tal kan man beregne alkohol procenten med denne formel: 

ABV=(OG−FG)⋅131.25

Formlen bliver dog upræcis ved højere alkohol procent. Læs mere om beregning af ABV her

En anden grund til at måle vægtfylde, er at sikre sig at ens øl er færdig med at gære før den tappes på flasker.

 

hydrometer til hjemmebryg